Лучшее в Грузии: вино для дедушки и табак для бабушки

Из Грузии с пустыми руками приехать ну никак нельзя. Вы согласны? Что привезти и как определиться с выбором я попробую помочь. Тем более, что праздники приближаются. Заработались? Пора отдохнуть! Ну или хотя бы запланировать поездку.

В последнее время Грузия становится популярным туристическим направлением. И если вы собираетесь посетить эту живописную и гостеприимную кавказскую страну, то возникает вопрос, что можно привезти в качестве подарков?

Лучшее в Грузии – это вино

Как же без традиционного грузинского вина. Никак!

Настоящее. Домашнее. Желательно кахетинское, которое грузины делают для себя, а не то которое можно и дома приобрести в любом супермаркете.

На территории страны произрастает свыше 500 сортов винограда. Технология изготовления вин известна жителям с древних времен. Грузинские виноградные напитки получили признание во всем мире.

Если не рискуете покупать на рынке, тогда лучший вариант наведаться в винный погребок. Найдите такое заведение семейного типа. Хозяева дорожат своей репутацией, и качество вина гарантируют.

Вас радушно встретят, предложат для дегустации весь свой ассортимент. Попробовав, вы в конце готовы будете купить погребок вместе с хозяевами!

Какое лучшее грузинское вино выбрать:

К десертам и сырам приобретите красное полусладкое «Ахашети».

• «Киндзмараули» к мясным блюдам
• Белое сухое «Кахети» сочетается с морепродуктами, салатами и великолепно как аперитив.
• «Саперави» сочетается с мясными блюдами и острыми закусками.

Одно из самых известных «Саперави» — производится с 1886 г. Красное сухое с насыщенным темно гранатовым цветом и терпким богатым вкусовым букетом.

Виноградный самогон — чача

Чача на втором месте по популярности среди местных напитков. Это довольно крепкий алкоголь (40-70 градусов), особенно если приобретать его непосредственно у жителей.

По сути это самогон из виноградного жмыха, который остается после отжима сока. В магазинной чаче градус алкоголя ниже, около 40 и она оформлена в подарочном варианте.

Этот напиток относится к классу бренди. Оригинальный производят исключительно из винограда сорта «ркацители». Чача аналогична итальянской водке — граппа и по технологии изготовления, и по градусу алкоголя.

Употребляется при изготовлении коктейлей или в чистом виде. Продукция промышленного производства идет на экспорт.

Как проверить чачу

Как принято проверять качество?

В чачу обмакивают палец и поджигают. Если огонь не обжёг палец, значит качество хорошее. Не боитесь рисковать? Попробуйте!

Продолжу список съедобных презентов для тех, кто хочет порадовать желудок друзей и себя любимого.

В Грузии богатый ассортимент сыров, их готовят из натурального молока без консервантов.

Советую попробовать:

1. Сулугуни
2. Имперетинский (самый популярный грузинский сыр)

Сулугуни готовят по разной технологии, он может быть очень соленый и не очень, или с кислинкой. Поэтому перед покупкой дегустируйте.
Сыр предпочтительней приобретать в сырных лавках. Там он порадует вас как по качеству, так и внешнему виду.

И без сладкого никак

Грузинские сладости чурчхела и гозинаки вкусные и полезные вкусняшки. Что такое чурчхела? Это ореховое лакомство.

Орехи (фундук, арахис, миндаль, грецкий) нанизывают на нитку и обмакивают в кипящую смесь виноградного сока с мукой, затем подсушивают. Свежее лакомство мягкое на ощупь и слегка гнётся. В сок могут добавлять мёд, это нужно знать тем, у кого аллергия на продукты пчеловодства.

Баночка натурального, ароматного и тягучего меда, собранного в горных лугах будет идеальным целебным подарком для любителей сладости.

Местная гордость — соусы

Кавказскую нотку вкуса блюдам придают соусы.

• Сацебели отлично подходит для мяса.
• Для рыбы идеален Нашараб, его изготавливают из граната.
• Ткемали (из одноименного сорта слив) придает пикантный вкус картофелю и макаронам.

Конечно, эти соусы вы можете купить и у себя на родине, но натуральные только здесь.

Что такое сванская соль

Если ваши друзья увлекаются кулинарными экспериментами, привезите им сванскую соль. Смесь душистых трав, специй и соли. Её лучше приобретать на рынке, там у каждого продавца свой уникальный рецепт этой специи.

Винный рог – только парой

Многие привозят рог для вина. Он бывает разных размеров, как на одну рюмку, так и на литр. Его нельзя поставить на стол, только положить, поэтому выпить придется все содержимое. Учитывайте, с какой целью вы собираетесь его купить. Для практического применения или как экспонат на полочку.

Они бывают как из натурального рога, так и из пластика. Неопытному покупателю трудно различить разницу.

По грузинскому обычаю подарочный вариант должен быть парным, чтобы можно было выпить с другом.

Минанкари для любимой

Оригинальным сувениром для женщины будет ювелирное украшение с перепончатой эмалью – минанкари. Каждое изделие эксклюзив!

Техника его изготовления сложная и кропотливая:

На металлическую пластинку золота, серебра или меди наносят сеточку из серебряной нити и заполняют эмалью. Затем при высокой температуре обжигают в печи. От времени обжига, температуры, опыта мастера и его интуиции зависит конечный результат.

Видео

Про путешествие в Грузию своим ходом: ценах на рынках в Батуми и не только…

Если у вас есть друг или родственник, который курит трубку, презентуйте ему грузинский табак. Его продают на местных рынках, различной степени крепости.

Бюджетным будет сувенир из натуральной овечьей или козьей шерсти – варежки, носки, шапочки с витиеватым орнаментом.

Идеальное место для покупок презентов, это блошиный рынок на «Сухом мосту» (Тбилиси). С пустыми руками оттуда точно не уйдете. Отправляемся за подарками?

Это тоже интересно:

Сезон дождей на островах? Лучшее время для перезагрузки Легенды Грузии о розах, счастье и доброте Какие традиции и обряды Грузии продлевают жизнь Достопримечательности Грузии или где Остап отбирал колбасу Золотое руно, аргонавты, Медея – интересное про историю Грузии 15 интересных фактов о Грузии: опыты над обезьянами, про звуки в космосе… Интересные короткие факты про лучшее время года — весну Аквагрим для детей веселое развлечение для всей семьи